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ウコンとは、どのようなものなのかご存知でしょうか？ウコンの歴史を紐解いてみますと、日本にウコンがやって来たのは室町時代と言われています。ウコンには、いろいろな種類があります。通常、日本でよく利用されているものは、秋ウコン、春ウコン、紫ウコンの３種類です。この３種類のウコンのほかにも、あまり知られていない白ウコンというものもあります。
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ウコン
ウコンとは、どのようなものなのかご存知でしょうか？
健康志向が高まっている現代において、ウコンはその一端を
担ってくれる効果を発揮してくれるようです。そもそもウコンとは、
ショウガ科に属する多年草植物で、日本のみならず
世界中にいろんな種類のウコンが存在しています。
ウコンは寒さに弱いので、日本国内では、主に沖縄県と鹿児島県の
ごく一部にしか自生していません。ウコンの歴史を紐解いてみますと、
日本にウコンがやって来たのは室町時代と言われています。
その後、江戸時代の前期に入ると、海外と広く交易をしていた琉球王国を通じ、
薩摩や境といった経路でウコンは各地に広まっていきました。
独自の文化を琉球王朝時代から築いてきた沖縄では、
ウコンは「うっちん」という風に方言で呼ばれ、親しまれてきました。
現代でも沖縄では、ウコンには肝臓の働きを良くすると言われており、
お茶として飲用したり、泡盛をウコンのお茶で割ってみたり、
また、ウコンを生姜のような使い方で料理に入れるなどして、
古くから民間薬草として活用されてきました。
今では、ウコンはサプリメントとして、あるいは清涼飲料水として加工されており、
手に入りやすくなりましたし、ウコンの効果の恩恵を
受けることが手軽にできる様になりました。
ウコンには、いろいろな種類があります。
通常、日本でよく利用されているものは、秋ウコン、春ウコン、紫ウコンの３種類です。
この３種類のウコンのほかにも、あまり知られていない白ウコンというものもあります。
よく「紫ウコンのことを別名白ウコンともいう」などと紹介されている文献を見かけますが、
実はここでいう白ウコンは紫ウコンとは全く別な種類です。
楽天 サプリメントとサプリメモ
あおさ
食べ物一言メモは人間の体になくてはならないものです。健康の為にぜひ覚えておきましょう。
あおさは学名ではヒトエグサと呼ばれる海藻の一種です。青海苔や海苔の佃煮の原料になります。また、沖縄でアーサーと呼ばれているのは、このあおさのことです。あおさには、炭水化物や脂肪分、繊維質、ビタミンやミネラルがバランスよくまた他の海藻、野菜と比べても多く含まれています。あおさは胃の症状の改善に効果があるといわれています。サプリメントは万能ではありません。薬でもありません。正しい食事が大事です。
あさり
健康は毎日の適切な食べ物と食事から生まれます。それと適度な運動も忘れずに ！
あさり100g中にはカルシウム/80mg、ビタミンB12/0.15mg、ビタミンB2/0.15mg、鉄/7.0mgが含まれています。あさりは肝臓病、貧血の予防、動脈硬化、むくみの解消に効果があります。また鉄分を多く含むので貧血にもよい食品です。タウリンも豊富で動脈硬化を予防します。またビタミンB12は、中枢神経、消化機能のはたらきを向上させます。サプリメントは万能ではありません。薬でもありません。正しい食事が大事です。
あんず
日本食の食べものは外国の食べ物に対して、概して健康食と言われています。
あんずの原産地はネパールから、中国の山東、山西、河北地方の山岳地帯です。あんずの持つ甘味はブドウ糖や果糖、酸味はリンゴ酸やクエン酸によるものです｡こうした有機酸は、胃液の分泌を促進させて消化を助け、食欲を増進する働きがあります。ビタミンA(カロチン)、リンと鉄を多く含みます。果肉に含まれているアミノ酸の一種のギャバは、脳の血行を良くする作用が知られていますので、脳動脈硬化症Iこよるボケの予防の効果も期待されます｡また、干しあんずは果糖が非常に多くハイカロリーなので、登山、遠足や激しい運動後などの栄養補給に適しています。体調の維持や健康増進の差プレメントを正しく摂りましょう。
