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関節軟骨の主要構成要素であるコラーゲンとプロテオグリカンは、生合成により作られます。グルコサミンは新しい軟骨の形成を促し、コンドロイチン硫酸は軟骨分解酵素の働きをコントロールする。グルコサミン・コンドロイチンを補給することで、変形性関節症の痛みを軽減し、進行を阻止できることから、日頃からグルコサミンの補給が促されています。
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グルコサミン
グルコサミンは軟骨組織の中に存在する「グリコサミノグリカン」
と呼ばれる成分を強力にサポートします。
年を取るにつれて、｢グリコサミノグリカン」は減少してしまいます。
そのため一般的には年齢を重ねるにつれて関節が痛むのは
仕方がないことと考えられていますが、「グルコサミノグリカン」がたっぷりと関節に
含まれていれば、関節のトラブルを少なくすることができます。
コンドロイチンもグルコサミンと同じく、関節の健康を守る
成分として注目を集めています。
コンドロイチンは軟骨やじん帯などからだの弾力のある場所に存在するムコ多糖です。
組織の伸び縮みを助け、また栄養分を透過させて組織に栄養を補給する役割を担っています。
コンドロイチンは若い頃には体内で生成されるのですが、
年齢を重ねるにつれて生成されにくくなり減少してしまうので、
組織が弾力を失い、ひじや膝に痛みが生じる原因となります。
骨と骨をつなぐ緩衝材「軟骨」は65〜80％の水分とコラーゲン、
プロテオグリカンの三つが主成分で、このうち一つでも欠けると軟骨の健康は損なわれます。
コラーゲンは軟骨の他に、皮膚や腱、骨などからだの重要な組織の材料でもあります。
プロテオグリカンは、たんぱく質と糖分からできた巨大な分子で、
水分を吸収する性質があり、関節の動きに合わせ伸び縮みできるはたらきをします。
関節の痛みの原因の一つに、加齢や激しい運動などによる軟骨の消耗があります。
関節軟骨の主要構成要素であるコラーゲンとプロテオグリカンは、生合成により作られます。
その為には適切にグルコミサンとコンドロイチンが補給される事が必要なのです。
グルコサミンは新しい軟骨の形成を促し、コンドロイチン硫酸は
軟骨分解酵素の働きをコントロールする。
グルコサミンとコンドロイチン硫酸は協力しあって、
軟骨の働きを正常化することに役立っています。
グルコサミン・コンドロイチンを補給することで、変形性関節症の痛みを軽減し、
進行を阻止できることから、日頃からグルコサミンの補給が促されています。
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しみ
身体に良い自然食と言われます。加工食品よりも自然なものを選ぶことも大切なことです。
しみとは顔にできる褐色の色素班点で、中年以降の女性に多くみられます。形は不規則ですが、境界が比較的はっきりしていることと、かゆみなどの自覚症状がないことが特徴です。また比較的発生部位が決まっていて、頬、目や口のまわり、額に多く、上唇にできることもありまする。しみができる原因は、紫外線による影響、肝臓障害、ホルモンアンバランス、薬、香料の過度使用などがあげられます。予防、改善には直射日光にあたらない、たんぱく質、ビタミンB，ビタミンCを多く含む食物をとるなど心がけましょう。正しい知識は毎日の食事に生かすことです。
しめじ
食べ物一言メモは人間の体になくてはならないものです。健康の為にぜひ覚えておきましょう。
しめじ100g中には、カリウム/330mg、ナイアシン/8.8mg、ビタミンD/2.4μg、食物繊維/3.0g、ビタミンB2/0.38mgなどが含まれます。しめじには、便秘、動脈硬化、がんの予防などの効果があります。しめじの栄養素は水溶性のため、汁物、煮物などは汁も食べましょう。※1μg(マイクログラム)＝1/1000mgです。正しい知識は毎日の食事に生かすことです。
しょうが
何事も摂りすぎはよくありません。適切な量の食事を心がけましょう。
ショウガはショウガ科ショウガ属で、地下の塊茎を食用とします。薬味や魚肉の匂い消し、風味づけと、料理から菓子にまで広範囲に利用されています。西洋ではジンジャー、漢方ではショウキョウとよばれ、世界中で生薬として利用されてきました。ショウガには優れた殺菌能力や胃の不調を整える働きがあります。ショウガの有効成分の代表は、辛味の素であるジンゲロンとショウガオールですが、これには胃酸の分泌を促進して食欲を増進させる効果があります。健胃、下痢体質の改善や、冷え性や肩こりにも効果がります。健康は毎日の食事から生まれます。
