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このビオチンを一躍有名にしたのが女優の奈美悦子さんが自身の病気（掌蹠膿庖症）の治療に、ビオチンを利用した事で一気に有名になったのですが、ビオチンは皮膚の基底細胞の下にある毛細血管を太くして血流を上げてスキンケアを行う効果が期待されており、１００年以上の昔から皮膚炎の改善に使われてきた安全が証明されているサプリメントの一つなんです。
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ビオチン
ビオチン (biotin) とは、ビタミンB群に分類される水溶性ビタミンの一種で、
ビタミンB7(Vitamin B7)とも呼ばれるが、欠乏症を起こすことが稀なため、
単にビオチンと呼ばれることも多いのですが、皮膚炎を治すビタミンとして発見された事で
、ビタミンＨとも呼ばれていました。（ドイツ語で皮膚を表すＨａｕｔの頭文字です。）
また、生体内において果たす役割から補酵素Rと呼ばれることもあり、
ビオチンは、１３種類あるビタミンの内の１つでもあるのです。
※現在では、ビタミンＢ郡に属する事が判明し、ビタミンＢ７として分類されています。
少々ややこしいですね、ビオチンは、水溶性ビタミンで過剰に摂取しても、
素早く体外に排泄させるので過剰症を起こす事が無いので
話題にもあまりならず一般には知られていないのが現状です。
このビオチンを一躍有名にしたのが女優の奈美悦子さんが
自身の病気（掌蹠膿庖症）の治療に、ビオチンを利用した事で
一気に有名になったのですが、ビオチンは皮膚の基底細胞の下にある
毛細血管を太くして血流を上げてスキンケアを行う効果が期待されており、
１００年以上の昔から皮膚炎の改善に使われてきた安全が
証明されているサプリメントの一つなんです。
またアトピー性皮膚炎はヒスタミンという物質が放出されて皮膚の
炎症を起こすのか原因ですが、ビオチンは、
このヒスタミンを体外に排泄する作用を持つため、
アトピー性皮膚炎を改善すると考えられアトピー治療に利用されています。
他の効能として糖の代謝を促進する為に、
血糖値が低下し糖尿病っを緩和すると考えられており
高血糖の方の血中ビオチン濃度は、通常の方よりも低くなっており、
ビオチンを補給することで、高血糖が改善されたと言う報告も上がっています。
通常ビオチンは体内で腸内細菌叢により供給されるため、
通常の食生活において欠乏症は発生しないのが普通です。
またビオチンを多く含む食材には酵母、レバー、豆類、卵黄などがありますが、
未だ日本食品成分表に掲載されておらず、その摂取基準が曖昧であるのが現状です。
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ほうれん草
健康は毎日の適切な食べ物と食事から生まれます。それと適度な運動も忘れずに ！
ほうれん草は鉄分の含有量が多いことで知られています。同時に、鉄の吸収を助けるビタミンCも豊富に含んでいますので、貧血改善に効果のある野菜です。ほうれん草100g中には、鉄/3.7mg、カルシウム/55mg、カリウム/740mg、カロチン/5200μg、ビタミンC/65mgなどが含まれます。ほうれん草の灰汁の成分であるシュウ酸は尿路結石の原因となるので、茹でるなどして取り除きましょう。※1μg(マイクログラム)＝1/1000mgです。加工食品より自然食品、それでも足りないものはサプリで補いましょう。
みかん
食べ物一言メモで日常の食事から健康を考慮し健康な毎日を迎えるようにいたしましょう。
みかん100g中にはカリウム/150mg、ビタミンB2/0.04mg、ビタミンC/35mgなどが含まれています。みかんはビタミンCが豊富な果物で有名です。最近では、国産の温州みかんにはβクリプトキサンチンと呼ばれる発ガン抑制力の強い成分が豊富に含まれていることで注目されています。βクリプトキサンチンはカロチノイド系の色素で、発ガン抑制効果においてはβカロチンの約5倍あるといわれています。また、クエン酸、リンゴ酸も豊富に含まれており疲労回復にも効果があります。健康は毎日の食事から生まれます。
めかぶ
食べ物一言メモは人間の体になくてはならないものです。健康の為にぜひ覚えておきましょう。
めかぶはワカメの根元にあって、ワカメを繁殖させる部分なので栄養分が濃縮されています。めかぶのぬるぬるはアルギン酸やフコイダンです。フコイダンは体内のナチュラルキラー細胞と呼ばれる免疫細胞を活性化させます。また、甲状腺ホルモンの原料となるヨウド、褐藻類の海藻にしか含まれないフコキサンチンという赤褐色のカロテノイドの一種を含んでいます。フコキサンチンには、がん細胞を自殺に追い込む働きがあるといわれています。その他、カルシウムやカリウムなどのミネラルや、EPAと呼ばれる有機脂肪酸なども多く含んでいます。食事は楽しく毎日家族で摂るのが一番ですね。
